[中药别名]

蕃荷菜 (四川、江苏) ,南薄荷《本草衍义》,升阳菜《滇南本草》,薄苛《品汇精要》,鸡苏《本草蒙筌》,夜息花 (山东) ,仁 丹草 (四川、江苏) ,见肿消 (江苏) ,水益母、接骨草 (云南) ,土薄荷、鱼香草、香薷草 (四川) 。

[考证]

薄荷,见于《唐本草》。《新修本草》记载:“薄荷茎叶似荏而尖长,根经冬不死,又有蔓生者。”李时珍在《本草纲目》中对薄荷 的特征、栽培、分布和用途作了详述:“薄荷人多栽莳,二月宿根生苗,清明前后分之。方茎赤色,其叶对生,初时形长而头圆,及长 则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所莳者,茎小而气芳,江西者稍粗,川蜀者更粗,入药以苏产为胜。”《本草纲目》及《植物 名实图考》所附的薄荷图,与李时珍所述的薄荷一致,为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.。

[药材来源]

本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。

[药材性状]

茎呈方柱形,有时对生分枝；表面黄棕色或带紫色,有明显的节,节间长2－5 cm；棱角处有柔毛；质脆,断面白色,中空。叶卷曲皱 缩,长圆形或卵形,稀被茸毛,有凹点状腺鳞。茎上部腋生轮伞花序,花冠多数存在,淡紫色。叶揉搓时有特异清凉的香气；味辛凉。 饮片性状:为横切的碎段。茎四方形,厚1－2mm,切面白色,常中空；叶多为碎片。

[成品规格]

商品按产区分为太仓薄荷、杭薄荷等；按采收季节分头刀薄荷和二刀薄荷,按生长分有野生薄荷和栽培薄荷。均以叶多、色深绿、味 清凉、香气浓者为佳,一般认为太仓的栽培头刀薄荷质最优。

[显微特征]

叶横切面:上表皮细胞呈长方形,下表皮细胞细小扁平,有气孔；上下表皮有多数凹陷,内有大形特异的扁球形腺鳞。叶肉栅栏组织 为1－2列细胞,海绵组织为4－5列细胞,叶肉细胞含针簇状橙皮甙结晶。主脉维管束外韧型,韧皮部和木质部外侧有厚角组织。

茎横切面:呈四方形。表皮为1列长方形细胞。皮层薄壁细胞数列,排列疏松,四棱角处由厚角细胞组成。内皮层明显。韧皮部狭。形 成层成环。木质部在四棱处发达。髓薄壁细胞大,中心常有空洞。

薄荷粉末:

1.腺鳞头部顶面观呈圆形,侧面观扁球形,6－8细胞；柄单细胞。

2.非腺毛完整者1－8细胞,稍弯曲,疣状突起较细密。

3.叶片下表皮细胞壁弯曲,细胞中含橙皮甙结晶；气孔直轴式。

4.橙皮甙结晶存在于茎、叶表皮细胞及薄壁细胞中,淡黄色,略成扇形或不规则形。

5.茎表皮表面观呈类长方形或类多角形,垂周壁稍厚,表面有角质纹理。