[食疗法]

1.三黄咖啡 原料:黄连10克,黄柏12克,黄芩15克,咖啡100克,白糖适量。做法:將前三味水煎,去渣取汁,兑入咖啡,加糖,每 次服20毫升,1日4次。功能:清热解毒。

2.丹参黄柏酒 原料:丹参30克,黄柏10克,白酒0.5公斤。做法:丹参泡入白酒中,7日后服用,每日20-30毫升,每日2-3次。功能:清 热凉血活血。

3.黄柏绿豆汤 原料:黄柏10克,绿豆250克,白糖少许。做法:黄柏煎水去渣,加入绿豆煮汤至烂熟,放入白糖,凉服,随意服用。 功能:清利湿热,泻火解毒。 (1-3条引自《中华临床药膳食疗学》)

[备注]

秃叶黄皮树Phellodendron chinense Schneid. var. glabriusculum Schneid.、峨嵋黄皮树P. chinense Schneid. var. omeiense Huang、云南黄皮树P. chinense Schneid. var. yunnanense Huang、镰叶黄皮树P. chinense Schneid. var. falcatum Huang等的树皮亦供药用。