[动/植物形态]

1。梅花鹿身长1.5m左右。雄鹿有角,雌鹿无角。雄鹿出生后6－8个月额骨表皮膨起,内有骨突起称为稚角 (毛桃) ；第二年夏天稚角延长 生长称为初角茸或锥茸 (锥角子) ；三年生角为第三年所生的角,具1－2个枝叉,第一叉 (眉叉) 斜向下伸,第二叉与第一叉相距较近。其后 每年增一叉,最多至4－5枝叉。耳稍大,直立；四肢细长,前2趾有蹄；尾短。全身披棕色毛,光滑,体侧纵列4－6行白斑,臀部有白块 斑。冬季毛厚,灰棕色,白斑不明显。 分布于东北、华北。常群栖于山地草原及林边。现多为人工饲养。

2。马鹿身长2米余；角可多至6－8枝叉,第一叉 (眉叉) 斜向前伸,第二叉与第一叉紧靠,第三叉与第二叉距离远；全身披棕色或红棕色 毛,无白斑。 分布于东北、西北、西南及内蒙古自治区。栖息于高山森林草原。野生或饲养。

[中药产地]

花鹿茸 (黄毛茸) 主产于吉林、辽宁、河北省；马鹿茸 (青毛茸) 主产于黑龙江、吉林、内蒙古自治区、新疆自治区、青海、四川省及云南省,东北产者称“东 马茸”,西北产者称“西马茸”。

[种植技术]

梅花鹿胆小易惊,但性情温顺,群居性强。雄鹿、雌鹿和幼鹿需分圈饲养,以利于鹿的发育和繁殖。圈内要有草、沙、水池等。管理 时要注意清洁卫生,每天清早打扫鹿舍,每月用生石灰水或漂白粉溶液消毒。饲料有大豆、玉米、高粱、麦麸、萝卜、青菜、柞树叶、 苜蓿及野草等,每天需加些盐；雄鹿在配种期、雌鹿在妊娠及哺乳期需增加营养。鹿的繁殖每年一次,一般来说选4－7年体格健壮发育良好 的雄鹿、雌鹿,按1: 10－15的比例于9月间合舍饲养进行配种。50天内完成配种,雌鹿怀胎约8个月,至次年4－6月生小鹿,哺乳期约90 天。目前有的地区已采用人工哺乳驯化仔鹿和以小带大、以雌带雄的插群混放方法,由圈养改变为全日放牧,基本做到鹿听人呼唤,少 喂饲料,鹿体膘壮,费用降低,疾病减少,鹿茸增产。 雄鹿第二年开始生角,不分叉,以后每年3－4月脱盘长茸,增生一叉,至生四叉。即于每年3－4月鹿角根部的“花盘”脱落,局部稍 洼,习称“疤拉眼”,继而长出高约3cm的圆形茸称“磨脐”,约45天后高达15cm称“鞍子”,55天后高18－19cm生一分枝称“二 杠”,70天后高达26－Z7cm,具二分枝称“三岔”。在长茸期内投给小剂量雄性激素,有促进茸角生长的作用,特别是提高再生茸的产 量较显著,而投给大剂量雄性激素,有促进雄鹿发情和茸角老化的作用。

[采收与加工]

1。锯茸: 一般来说从第三年开始锯取,二杠 (具一分枝) 茸每年采收两次,5月下旬 (小满前后) 开始第一次锯茸 (头茬茸) ,锯后50－60天 (立秋 前后) 锯第二次 (二茬茸) ；三岔茸 (具二分枝) 每年采收一次,通常在7月下旬锯取。將锯下的鹿茸挤去一部分血液,锯口处用线绷紧,固定 于架上,放入沸水锅中烫炸片刻 (锯口露出水面) ,取出微晾后再烫炸,反复操作至茸内积血排尽,晾干或烘干。

2。砍茸: 用于老鹿、病鹿,將鹿头砍下,再將鹿茸连脑盖骨锯下,除尽残肉,绷紧脑皮,如上法反复烫炸。

[中药炮制]

1.鹿茸片 取原药材,燎去茸毛,刮净,以布带缠绕茸体,自锯口面小孔不断灌入热白酒至灌满,浸润至透,边蒸边切,横切薄片,压 平,干燥。

2.鹿茸粉 取原药材,燎去茸毛,刮净,劈成碎块,研成细粉。 炮制研究进展: 略

[中药贮藏]