[食疗法]

1. 酸辣汤 原料:焦山楂60克,胡椒粉6克,红塘30克。做法:焦山楂水煎取液,入胡椒粉,红塘搅匀,频饮。功能:健脾开胃,温中散 寒。

2. 胡椒鸡 原料:山楂15克,老母鸡1只,胡椒30克,红糖15克。做法:將鸡毛褪净,去内脏,切成块,与胡椒、山楂、红塘一起放入锅 内,添水煮烂,吃肉喝汤。功能:温中散寒,消积止痢。

3. 导滞茶 原料:炒山楂15克,炒麦芽15克,茶叶10克,无花果7枚。做法:水煎频服。功能:消食止泻。

4. 山楂饮 原料:鲜山楂50克 (干品25克) ,红糖25克。做法:山楂煎水250克,加红糖调匀饮用。功能:活血化淤。 (1-4条引自《中华 临床药膳食疗学》)