[化学成分]

柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙 (crocin) -1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番 红花二甲酯 (trans-,cis-crocetin dimethyLester) 、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸 (α-crocetin) 、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙 (picrocrocin) 。另含挥发油0.4%－1.3%,油中主要含番红花醛 (safranal) ,为番红花苦甙的分解产物,其次含桉油精、蒎烯等；此外含 异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。 化学成分研究进展:略

[理化鉴别]

1. 取本品一小片于白瓷板或玻片上。加硫酸1滴,则于四边出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。 (番红花甙反应)

2. 取本品投入水中,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀。

3. 取本品的甲醇回流提取液,适当稀释后按分光光度法测定,在458±1nm与432±1mm波长处有最大吸收。吸收度458nm处与吸收度 432nm处的比值为0.85－0.90。

[含量测定]

成分分析研究进展:略

[药理作用]

1. 对血液系统的影响:热水提取物具有显著的抗血凝作用。

2.对子宫的作用:流浸膏及提得的白色结晶对豚鼠、兔、猫及狗的离体子宫不论已孕或未孕均呈兴奋作用,煎剂对小鼠、豚鼠、兔、 猫、狗的离体及在体子宫均显兴奋现象,对已孕子宫更明显,对子宫瘘作用可持续4h。各种制剂对子宫作用的强弱如下:煎剂>流浸膏> 挥发性成分>乙醚提取液；本品掺入饲料喂饲小鼠3周后,17只小鼠中有14只阴道上皮细胞全角化的持续时间延长3－4天。

3. 其它:煎剂对肠管及支气管呈暂时兴奋作用,对麻醉猫、狗可致血压下降,呼吸兴奋,心脏收缩加强。