[动/植物形态]

多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径约3cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2－14株丛,每丛有叶2－13片,基部由3－5片广阔 鳞片包围,叶线形,叶缘反卷,具细毛。花顶生；花被片6,倒卵圆形,淡紫色,花筒细管状；雄蕊3；花柱细长,黄色,柱头3,膨大呈 漏斗状,伸出花被筒外而下垂,深红色。蒴果长圆形,具三钝棱。种子多数,球形。花期11月。 原产于欧洲南部。我国浙江、江苏、江西、山东、西藏自治区、新疆自治区及北京市、上海等地有引种栽培。

[中药产地]

主产于西班牙；意大利、德国、法国、英国、奥地利、伊朗、埃及及克什米尔地区,日本亦产,以西班牙产量最大。我国自20世纪60 年代开始引种,80年代大面积栽培。

[种植技术]

喜湿润凉爽气候,不耐严寒、怕涝；宜在排水良好、肥沃疏松的砂质壤土或腐殖质土栽培,忌连作。用球茎繁殖,于4月下旬至5月 上、中旬叶片枯萎时挖收球茎,除去泥土及残叶,按球茎重量分成大 (15克以上) 、中 (8－15克) 、小 (8克以下) 三档,分别排放于阴凉 通风的室内匾筐架上越冬,保持室内空气湿润。当球茎萌芽时,可根据球茎大小剔除侧芽,利于新生球茎增大,大球茎只留2个主芽。待 花开采摘后即移植于大田；小球茎多数不开花,可提前15－20天栽入大田,以利于培育大球茎。 一般来说11月中旬栽种,种植密度视球茎大小而定,如大球茎的行株距14cm×10cm,深6－8cm,穴栽。番红花喜肥,栽前翻耕时,宜多施 厩肥、蚕沙粪、鹿粪、饼肥等有机肥。越冬时培土保苗,于2月上、中旬用稀人畜粪水追肥1次,3月中下旬再施1次。生长后期可用 0.5ppm卅烷醇喷施叶面2次,对球茎增大有明显效果。干燥季节应浇水保湿,雨后需疏沟排水。病害有细菌性软腐病与病毒病,应注意选 留健壮球茎,剔除病、烂、破球茎作种；实行轮作；发现病株及早拔除,并用50%托布津500倍液喷雾；用5%石灰水浸种15min；蚜虫可 用40%乐果乳剂1000倍液喷雾,以减轻病毒病的发生。 栽培研究进展: 略

[采收与加工]

霜降后选晴天早晨采集花朵,然后于室内逐一摘取柱头,50－60摄氏度烘约4小时,但不宜烘得过干,使其色泽鲜艳,品质优良。不宜晒干 及阴干。

[中药炮制]

炮制研究进展: 略

[中药贮藏]

本品易失涧、变色,还易泛油,应置阴凉干燥处,避光、密闭保存。不宜放在塑料袋中,同时贮藏时间也不宜过长。