[食疗法]

1.栀子仁粥 栀子仁3－5克,粳米50克。將栀子仁研成细末备用。先將粳米煮成稀粥,待熟时调入栀子仁末,再炖片刻即成。每日早晚 各服1剂,连用3－4天为一疗程。功用清热泻火。治疗目赤肿痛,咽喉红肿,鼻衄尿血等症。

2.栀子豉粉粥 栀子仁5－10克,香豆豉15克,花粉15克,粳米50－100克。將栀子仁研成细份备用。取香豆豉、花粉共入锅中,水煎去 渣取汁。將粳米、药汁共入锅中,加水适量煮粥,待熟时调入栀子仁粉,稍炖即成。每日1剂,分2次食用,连用3－5日。功用止渴润 燥,透散表邪,宣散郁热,清热除烦。适用于风温身热,心烦不安,舌苔微黄而不燥；热灼胸膈,唇焦咽燥,口渴等症。

3.栀子鲜藕茅根粥 栀子－10克,鲜藕60克,白茅根30克,粳米100克。將栀子仁研为细末备用。鲜藕洗净切薄片；白茅根煎汁去渣。 將白茅根汁、藕片、粳米共入锅中,加水适量煮粥,待熟时调入栀子仁末,再炖片刻即成。每日1剂,2次分服,连用3－5日为一疗程。 功用清热生津,凉血止血。适用于胃热吐血等症。

4.栀子车前香附粥 栀仁3－5克,鲜车前草30克,香附6克,茵陈30克,粳米100克。將栀子仁、香附共研细末备用。车前草、茵陈共入 锅中,水煎去渣取汁,同粳米共入锅中,加水适量煮粥,待熟时调入栀子仁香附末,再炖片刻即成。每日1剂,分2次服食,连用3－5日 为一疗程。功用疏肝利胆,清热利湿。适用于肝胆湿热胁痛等症。

5.栀子竹沥麻龙粥 栀子仁3－5克,地龙10克,竹沥30克,天麻10克,粳米100克,白糖适量。將栀子仁、地龙研成细粉,天麻切成薄 片,备用。粳米入锅中加水煮成稀粥,待熟时加入天麻片,炖片刻调入竹沥及地龙、栀子仁粉,再炖片刻,调入白糖即成。每日1剂,2 次分服,连用3日。功用清肝息风,清热定惊之功。适用于肝风痰热型痫症。