营养治疗的目的就是能够保障足够的营养补充，以利于组织修复和功能恢复。

1.热能供给：病人发病初期食欲差，给予流质饮食，随病情改善改为高热量饮食、软食直至普食。

2.高蛋白质：由开始的50-60g逐渐增至100-120g， 以生理价值高、并易于消化的食物如牛奶、豆浆、蛋类为好。

3.高碳水化物，要供给足够的碳水化合物，每天350-500g， 以利脑细胞代谢。

4.足够脂肪，除供给能量外，还可以提供充足的必需脂肪酸。

5.补充足够维生素，宜供给富含维生素的新鲜蔬菜、水果。

6.摄入水份应充足，每天不少于2000ml，适量供给食盐， 以补充丢失的钠钾氯化物等。

昏迷时应给予高热量、高蛋白、高维生素的混流或匀浆膳。